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好丽友蛋黄派等食品检出含铬

“问题胶囊事件”后,让国人一夜之间知道了“明胶”这个词。在去超市购物的时候,人们会习惯性看看食品包装外的配料说明,逐渐发现我们吃的很多食物中都添加了“明胶”。记者调查发现,明胶在食品领域应用非常广泛, ...

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与大章鱼的PK记录 私房白灼章鱼

材料:章鱼、盐、生姜、老酒、芥末、酱油做法:1、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着,可以看见半透明的身子里流动着体液。2、剖开,去墨囊3、用盐巴反复搓4、直至肉质发硬5、大卸八块6、备用7、加生姜、老酒,将 ...

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夏日餐桌的清爽小菜 果醋拌木耳

原料:泡发的黑木耳8朵、小西红柿7个、大蒜1瓣、干辣椒3个、花椒10粒调料:苹果醋1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、盐1/2茶匙(3克)做法:1、黑木耳放入冷水中浸泡,泡 ...

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盐焗鸡吃过 盐焗的烤鱼你试过没

材料:鳊鱼1条、土豆1个、洋葱1个、绿芯莴笋1根、胡萝卜半根、柠檬半个调料:盐、盐焗鸡粉(8-10克)、葡萄籽油适量、现磨胡椒碎、风干碎迷迭香做法:1、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半,清洗干净:将鱼腮去除 ...

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一块钱打造战胜夏乏的茉莉花豆浆

材料:黄豆25克、鹰嘴豆25克、干茉莉花15克、纯净水1000ml配料:冰糖50克做法:1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好。2、茉莉花用清水洗去表面杂质。3、加入1000 ...

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鸡胗的销魂吃法 泡椒爆炒鸡胗

原料:鸡胗250克、青瓜丁少许、红泡椒6根、葱白少许、姜丝少许、生抽、料酒、糖半勺、盐少许步骤:1、将鸡胗切片,用生抽、料酒、盐腌制20分钟以上,将佐料准备好2、热锅加油,加入泡椒、葱白、姜丝3、炒出 ...

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泉州安记食府服务员扎死同事

昨日下午1点多,正值用餐高峰,泉州市区涂门街安记食府却将客人拒之门外,称不对外营业。原来当天中午12点15分左右,该餐厅二楼传菜间发生了一起命案:餐厅员工罗某和邬某发生口角后,罗某一刀扎入邬某左后颈, ...

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详解风靡四川的百年名食 甜皮鸭

原料:鸭子半只(大概800克),生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖25克、麦芽糖20克、卤水做法:1、鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时;2、锅放入少 ...

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